Nem hidrogénezett növényi pálmazsír. Növényi alapú, jól emészthető, magas hőállóságú. Sütés esetén többször felhasználható. A pálmazsírt a trópusi olajpálma gyümölcséből (magjából) nyerik. Délkelet-Ázsiában már régóta használják sütésre, főzésre és párolásra. Glicerol tartalma miatt nehezen oxidálódik, ezért sokáig eltartható (hűtés nélkül is), és szilárd állagát is ez adja. Csak 34-36°C-on olvad fel, és magas hőállósága miatt (240°C) sütésnél többször is felhasználható. A pálmazsír kiválóan alkalmas sütésre, mert összetevőinek köszönhetően nem marad kellemetlen szag utána. A pálmazsír teljes egészében növényi alapú zsiradék, amely jól emészthető, telített és telítettlen zsírsavakat is tartalmaz. A zsírsavak mellett E-vitamin tartalma is jelentős. A pálmazsír sütése közben nem szabadulnak fel káros anyagok, mint néhány egyéb zsiradékban. A pálmazsír alkalmas sütemények, tészták készítéséhez is. Vegetáriánus szendvicskrém is készülhet belőle, friss zöldségfűszerekkel, hagymafélékkel dúsítva. Összetevők: 100% pálmazsír (pálmaolaj)
Kiszerelés:900 g

Így is ismerheti: Pálmazsír 900 g, Pálmazsír900g

Galéria