Feketecsalán ét- és saláta olaj (perilla)A feketecsalán magjából hidegen sajtolt olaj 95 százaléka élelmiszer kiegészítőként, kapszulázva kerül a fogyasztókhoz. Az ázsiai konyhában a perilla olajjal főznek is. Ezen túlmenően vannak dietetikus gyógyszerek is, amelyeket anyagcsere zavarokra ajánlanak. Ezek viszonylag magas dózisban tartalmazzák az olajat. A szakirodalomban nagyon sokat foglalkoznak a belsőleges hatással, és sok előnyös tulajdonságát taglalják: hatásos a szívinfarktus ismétlődés, mellrák és végbélrák, reumás eredetű ízületi gyulladás, végbélgyulladás, érelmeszesedés, valamint többféle autoimmun megbetegedés esetében, csökkenti a szívaritmiát, és a trombózis veszélyt, támogatja a sejtmegújulást. A vörösborban található fenolokkal, C-vitaminnal, vassal, stb. kombinálva különösen effektívnek tartják. Több helyen leírják kedvező hatását az Alzheimer-kóros betegekre vonatkozóan is. 60 százalékban tartalmaz omega 3 telítetlen zsírsavat, emiatt fogyasztása a hal-olaj helyett is ajánlott. Tápanyag táblázat(100 ml termékre vonatkoztatva)Energiatartalom: 34 000 Kj (830 kcal)Fehérje: 0 gSzénhidrát 0 gZsír 92 gTelített zsírsav: 8 gEgyszeresen telítetlen: 16 gTöbbszörösen telítetlen: 68 gKoleszterin 0 mg

Így is ismerheti: Hidegen sajtolt feketecsalánmag olaj 100 ml, Hidegensajtoltfeketecsalánmagolaj100ml

Galéria