A kókuszzsírt, a kókuszpálma gyümölcséből nyerik.
 
Délkelet-Ázsiában régóta sütésre, főzésre és párolásra használják. Olvadáspontja Kb. 25 Celsius fokon van, magas hőállósága miatt sütéshez többször is fel lehet használni, ezen tulajdonsága miatt gazdaságos a felhasználása.
 
Összetevőinek köszönhetően kiválóan alkalmazható sütéshez, mert nem marad kellemetlen szag a sütés után. Teljes egészében növényi alapú zsiradékként használjuk, mely jól emészt­hető, ezért pároláshoz is tökéletes
 
Koleszterint nem tartalmaz, viszont laurinsav tartalma jelentős.
 
Sütés közben nem szabadulnak fel káros anyagok a kókuszzsírból, szemben néhány egyéb zsiradékkal. Szervezetünk nem tárolja el zsír formájában, hanem azonnali elégetéssel energiát tud előállítani belőle. Segít a vitaminok, ásványi anyagok és zsírban oldódó tápanyagok felszívódásában, ezzel jótékony hatással van egészségünkre.
 
Kiválóan alkalmas sütemények, tészták elkészítéséhez. Sütemények közül a kevert tészták, mint pl. a muffinok, lepények készítésénél helyettesíthető vele a vaj, margarin és a napraforgóolaj. Ve­getáriánus szendvicskrémeket készítenek még belőle zöld fűszerekkel, hagymafélékkel dúsítva. Sütéshez, pirításhoz, serpenyőben, wokban, fritőzben is használható.
 
Hidegen vaj helyett, szendvicsekhez is használható.
 
Összetevők:
100% kókuszzsír
 
Nem hidrogénezett, kíméletes sajtolási eljárással készül, ezért nyomokban kókuszhártyát is tartalmazhat, amely nem befolyásolja a minőségét és felhasználhatóságát.
 
Származási hely:
Thai Land
 
Nettó tömeg:
1000 ml
 
Minőségét megőrzi:
lásd a csomagoláson
 
Tárolás:
száraz, hűvös helyen, napfénytől védve.
 
Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energiatartalom: 905 kcal

Zsírtartalom: 100,0 g

Ebből telített zsírsav: 89,0 g

Egyszeresen telítetlen: 9,0 g

Többszörösen telítetlen: 2,0 g

Vas: 0,3 ppm

Így is ismerheti: Kókuszzsír 1000 ml, Kókuszzsír1000ml

Galéria