Az extra szűz olíva olaj előállítása során, az olíva bogyókat leszüretelésük után gondosan kiválogatják, a bogyók sajtolása előtt szennyeződés nem maradhat. A malomban összetörik és kisajtolják a szemeket. Az első préselés tartalmazza az összes extra anyagok, amelyet csak tartalmazhat az olaj, ez a legjobb minőség, ez az extra szűz olíva olaj.

Az olaj habár koleszterint nem tartalmaz, de energia tartalma vetekszik a sertészsírral, építőelemekben és vitaminokban gazdag, antioxidánsokat tartalmaz, csökkentheti a rák kialakulásának esélyét és lassítja az öregedési folyamatokat. Egy újabb amerikai kutatás szerint 50 gr extra szűz olívaolaj gyulladáscsökkentő hatása egy adag aszpirin, 10 százaléknak felel meg.

A mediterrán országokból származó olíva olaj használata hazánkban is elterjedté vált, hiszen egy jó salátához elengedhetetlen kellék.

Így is ismerheti: Bio Extra Szűz Olívaolaj 500 ml, BioExtraSzűzOlívaolaj500ml

Galéria