Ára 1300 Ft! Maximum 5 litert tud rendelni! Ezt ajánljuk sütéshez! A repceolaj is kiválóan alkalmas sütéshez-főzéshez, kicsit magasabb a füstpontja, mint a napraforgó - vagy kukoricacsíraolajé.

Jómagyar. hu hidegen sajtolt repceolaj 1 l Ár: 1300 Ft Csomagban nem küldjük! (Ha beteszi a kosárba, nem jelenik meg a Foxpost. )

Ha valaki olthatatlan vágyat érez, hogy növényi olajban süssön, akkor alacsonyabb Omega-6 zsírsav tartalma és magasabb füstpontja miatt még a repceolaj a legalkalmasabb erre a célra. A repceolaj zsírsavösszetétele a legelőnyösebb a népszerű étolajok között, hasonló, mint az olivaolaj, de omega-3, fitoszterol és E vitamin tartalma tartalma magasabb annál. Omega-3/Omega-6 aránya a legjobb a napraforgó-, kukoricacsíra-, oliva- vagy pálmaolajhoz viszonyítva.

Hasznos és tárgyilagos forrás: https://www. herts. ac. uk/oregin/files/Rapeseed-oil-quality-hea lth-review_26-4-19. pdf

A mai repceolajok esetében már nem kell tartanunk az erukasav kellemetlen ízétől, mert a hosszú nemesítésnek köszönhetően már ízetlen és szagtalan a repceolaj. Jelentős karotintartalma van, 3,3 mg/100 g. A karotin az A vitamin (Retinol) elővitaminja, ami szükséges a zavartalan növekedéshez, a csontfejlődéshez, a látás és a hámszövet épségének a fenntartásához (szürkületi vakság megelőzése), az immunfolyamatokhoz, de jelentős antioxidán hatása is van, tehát a tumorellenes folyamatokat erősíti. A repceolaj jelentős E és K vitamin tartalommal bír, koleszterincsökkentő Omega-3 zsírsav (alfa-linolénsav) tartalma 10 % körül van!!

A legnépzerűbb étolajok zsírsavösszetétele

Table 1. Contents of different vegetable oils
Rapeseed oil Palm oil Soybean oil Olive oil Sunflower oil Corn oil Reference
SFAs (g/100 g food) 6.6 47.80 15.6 14.3 12 14.4 Finglas et al. , 2015
MUF (g/100 g food) 59.3 37.10 21.3 73.0 20.5 29.9 Finglas et al. , 2015
PUFA (g/100 g food) 29.3 10.4 58.8 8.2 63.3 51.3 Finglas et al. , 2015
Linoleic acid (g/100 g food) (omega-6) 20 10.1 52 8 63 50 Finglas et al. , 2015
α-linolenic (g/100 g food) (omega-3) 9.6 0.3 7.3 0.7 0.1 0.9 Finglas et al. , 2015
Oleic acid (g/ 100 g food) (omega-9) 57.6 37.1 20.8 71.9 20.2 29.4 Finglas et al. , 2015
Phytosterols* (mg) 250.7 38.8 330.0 113.8 290.0 845.0 Finglas et al. , 2015
Vitamin K (Phylloquinone g) 112.5 7.90 131.0 57.5 6.3 3.0 Finglas et al. , 2015
Vitamin E (mg) 22.21 33.12 16.06 5.10 49.22 17.24 Finglas et al. , 2015
Saturated fatty acids (SFAs), monounsaturated fatty acids (MUF), polyunsaturated fatty acids (PUFA).
*Phytosterols include beta-sitosterol, brassicasterol, campesterol, delta-5-avenasterol, delta-7-avenasterol, delta-7-stigmastenol and stigmasterol.

A repceolaj irodalmi zsírsav összetétele

Rövid jelölésTriviális névCsaládSzázalék18:1olajsavω-9, telítetlen6118:2linolsavω-6, telítetlen2118:3α-linolénsavω-3, telítetlen9-1116:0palmitinsavtelített4 18:0sztearinsavtelített2transz-zsírsav telítetlen4

Repceolaj irodalmi tápérték adatok

Repceolaj
Tápanyagtartalom 100 g-ban Energia 885 kcal 3699 kJ
Szénhidrátok0,0 gZsír100 g- telített 7,365 g- transz 0,395 g- egyszeresen telítetlen 63,276 g- többszörösen telítetlen 28,142 gFehérje0,0 gE-vitamin 17,46 mg116%K-vitamin 71,3 μg68%
Gyártónk általi repcemagolaj adatok

Átlagos tápérték: 100 gr termékben 10 gr (1 evők. ) termékben Energia tartalom:3700 Kj (900 kcal)370 Kj (90 kcal)Zsír:100 g10 g-Telített zsírsav:10 g1 g-Egyszeresen telítetlen:60 g6 g-Többszörösen telítetlen:30 g3 gSzénhidrát:0 g0 g-amelyből cukrok:0 g0 gFehérje:0 g0 g-Só:0 mg0 mg

Repceolaj árak partnerünknél: https: Keresés: repceolaj 1 liter (arukereso. hu)

Galéria