A Ghi egy tisztított vaj, tejfehérje és cukor nélkül, amely fitness receptekhez is alkalmas A Ghi egy tisztított vaj,  amelyj lassú hevítéssel, majd szűréssel keletkezik. Olyan tehenek tejéből készült, amik a legelőn legelésznek, ahol  nem használnak semmilyen növényvédőszert, műtrágyát vagy egyéb vegyi anyagokat.  Az elkészítés során a vajból elpárolog a víz, a fehérje és a cukrok. A végeredmény egy tiszta zsiradék, amely  sárga színű, vajízű  és nem tartalmaz ízesítőanyagokat, színezékeket vagy aromákat. Mivel  nem tartalmaz tejfehérjét,  a tejérzékenységben szenvedők számára is alkalmas. A Ghi ideális  főzéshez és sütéshez is  a klasszikus vaj helyett. Magas  égési ponttal (240°C)  rendelkezik, ami azt jelenti, hogy sütés vagy főzés közben  nem ég meg.   A Ghi előnyei: 

• vajízű tiszta zsiradék 
• a legelőkön legelésző tehenek tejéből készült
• ízesítőanyagoktól és adalékanyagoktól mentes
• magas égési ponttal rendelkezik
• alkalmas fitness ételek főzéséhez és sütéséhez is

Galéria