A Tiszta Ghí tisztított vaj, amely kiváló alternatívája a hagyományos vajnak vagy olajnak. Koncentrált vajzsírt tartalmaz víz és tejfehérjék nélkül, így még azok számára is alkalmas, akik kerüleik a laktózt. Ezáltal nagyon sokoldalúan felhasználható a konyhában, és biztosan neked is a kedvenc választásod lesz főzéshez, sütéshez, hirtelen sütéshez (sauté) vagy kenyérre kenve feltétként.

Tiszta Ghí – koncentrált vajzsír, amely ideális a vaj helyettesítésére főzés és sütés során A Tiszta Ghí egyfajta vajzsír, amelyet a vaj tisztításával nyernek, ami a víz és a tejfehérjék eltávolítását jelenti. Ez az eljárás a hagyományos vajhoz képest magasabb füstpontot és hosszabb eltarthatósági időt biztosít a ghínek. Érdekes módon a ghít nem is kell hűteni, mivel szobahőmérsékleten is stabil marad. Ezenkívül a ghí laktóz- és tejfehérjementes (kazeinmentes), és így olyan emberek számára is alkalmas, akik kerülik a laktózt vagy a tehéntejfehérjéket.

A ghí , más néven tisztított vaj kiváló alternatívája a hagyományos vajnak, olajnak vagy margarinnak. Elsősorban telített zsírokból áll, így ideális a magas hőfokon történő főzési módszerekhez, mivel átlagos füstpontja 250 °C körüli. Ez teszi tökéletessé a különböző konyhai technikákhoz, többek között a főzéshez, sütéshez, hirtelen sütéshez (sauté) és olajban sütéshez , mivel nem ég meg olyan könnyen.
A ghít húsok, halak, zöldségek, rántotta és akár palacsintasütéshez is felhasználhatod. A mártások, levesek vagy akár a zabkása ízének fokozására is népszerű választás, amelyekben gyönyörűen elolvad. Nem lőhetsz mellé, ha friss kenyérre kened vagy krémekhez adod. Sőt, a ghít mézzel és kakaóval keverve még édes krémet is készíthetsz. Bármilyen ételhez is adod a Pure Ghee-t, magával ragadó vajas ízével és aromájával biztosan elvarázsolja az érzékeidet. A Tiszta Ghí előnyei

• vajzsírkoncentrátum
• vaj vagy olaj helyettesítésére használják
  
• nem tartalmaz laktózt vagy tejfehérjét (kazeint)
  
• hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik a hagyományos vajhoz képest
  
• magas, átlagosan 250 °C körüli füstpontja van
  
• nem kell hűteni
  
• erőteljes vajízzel és -aromával rendelkezik.
  
• laktóz- vagy tejfehérje-érzékenyek számára is alkalmas
• ideális főzéshez, sütéshez, csőben és olajban sütéshez
• alkalmas hideg receptek, például krémek készítéséhez
  
• bármilyen pékárura kenheted

Összetevők 100% vajzsír. Javasolt fogyasztás A Tiszta Ghí különböző típusú ételek elkészítéséhez alkalmas. Tápérték táblázat Tápértékek 100 gEnergia 3693 kJ / 882 kcalZsír 99,8 g- ebből telített zsírsavak 65 gSzénhidrát 0,1 g- ebből cukor 0,1 gFehérje 0,1 gSó 0,00 g Figyelmeztetés Száraz és hűvös helyen tárold. Védd a közvetlen napfénytől.

Galéria